Chihuahua.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) ha clausurado un total de 59 negocios relacionados con el manejo de alimentos en la ciudad de Chihuahua debido a distintas razones de insalubridad. Estos establecimientos podrían enfrentar multas que alcanzan hasta medio millón de pesos.
Según el comisionado Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Luis Carlos Tarín Villamar, durante el periodo de enero a abril de este año se realizaron 982 visitas a establecimientos donde se clausuraron 59 por irregularidades en su operación.
Entre las situaciones encontradas en los negocios clausurados destacan la falta de limpieza, la presencia de fauna nociva (cucarachas, ratas, etc) y la falta de aseo al momento de preparar los alimentos.
El funcionario señaló que ante el incremento de temperaturas en la región, Coespris incrementó las inspecciones para disminuir posibles amenazas a la salud de los chihuahuenses y detalló que las sanciones a los negocios clausurados podrían ir desde la clausura provisional hasta la clausura definitiva con una multa de hasta 500 mil pesos.
Es importante recordar la responsabilidad que tienen los establecimientos relacionados con el manejo de alimentos en garantizar la seguridad de los consumidores. Por ello, se hace un llamado a la población a tomar precauciones y reportar cualquier situación de insalubridad en estos establecimientos.